Die Sugo stammt aus der Frantoio di Sant' Agata in Ligurien. Seit mehr als 170 Jahren produziert der Traditionsbetrieb hervorragende Olivenöle und andere regionale olivenölhaltige Produkte aus den eigenen Hainen. Das Familienunternehmen ist klein und die Absatzmengen daher überschaubar. Nur ausgewählte Händler und Gastronomen werden von der Familie Mela beliefert.
Frisch gemacht schmeckt Tomatensugo vielleicht noch besser, aber nicht immer sind ausreichend Zeit und die Zutaten erntefrisch parat. In nur wenigen Minuten zaubern sie mit dieser Sosse ein schmackhaftes Essen auf den Tisch, wenn es mal schnell gehen soll. Arrabiata schmeckt nach reifen, roten Tomaten, die einen Sommer lang die Sonne Italiens genossen. Wer es gerne schärfer hat greift zur Salsa Piccantina.
180g Glas
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