Die Ursprünge der Käserei reichen bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück. Der Grossvater der Familie Villecco war damals nach Sardinien ausgewandert um Käse aus Schafsmilch herzustellen. Der Betrieb ist auch heute noch in Familienbesitz und wird von den Enkelkindern geleitet. Pikant und aromatisch im Geschmack verwöhnt er jeden Gaumen ohne auf der Zunge aufdringlich zu werden und eignet sich gleichermassen für eine deftige Brotzeit wie zum Würzen von Pastagerichten.
ca. 400g, vakuumverpackt
kg/26,00€
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